Vino Joven

El vino joven consiste en la elaboración de un vino sin la posterior crianza y envejecimiento en barrica. Son vinos de estilo más fresco y afrutado, liberados sus aromas naturales de la acción de la madera. El vino joven contempla una viveza y una marcada personalidad cedida por las variedades de uva con las que se elabora. En general, es un vino con unos potentes aromas primarios, perceptibles tanto en nariz como en boca y con una ligera acidez que prolonga su vida en boca, fruto y signo de esa juventud que lo caracteriza.

Distribuir contenido