Viñamada Joven Rosado 2015

RIOJA
0.75 l.
Bodegas Viñamada
ROSADO JOVEN
25 % TEMPRANILLO; 75 % VIURA

Notas de cata

Vino de color atractivo, rosa frambuesa, de intensidad media y destellos entre rojo rubí y suaves matices violáceos que denotan juventud. Aspecto brillante, vivo y limpio. Nariz limpia y fresca, cargada de aromas varietales primarios, frutas frescas, frutas del bosque, fresas, fresón, grosella, frutas rojas ácidas y ligeros recuerdos vegetales. En boca es afrutado, equilibrado y fresco. Cuerpo ligero, de paso fácil y agradable. Inicial toque goloso y agradable postgusto afrutado y fresco.

Viñedos

Situación de viñedos: 
RIOJA ALTA (Hornos de Moncalvillo, Logroño y El Cortijo)
Porcentaje de viñedo propio: 
100%
Antigüedad media: 
15 años
Otros datos de viñedo: 

Conducción en espaldera, poda según rige la D.O.C. Rioja. Se realiza un deshojado a principio de verano y una vendimia en verde para favorecer la calidad de nuestros vinos.

Elaboración

Método de vendimia: 
MANUAL
Grado alcohólico: 
12,50 % vol
Acidez Total: 
6,3 g/l
pH: 
3,20
Azúcar residual: 
1,2 g/l
Fermentación alcohólica: 

Fermentación controlada a 16ºC para poder preservar todos los aromas primarios de la variedad.